Veganes Blaubeer - Bananeneis

Die gefrorenen Bananen klein mixen, dann die gefrorenen Beeren dazugeben und untermixen, zum Schluss die Kokoscreme dazugeben. Sofort servieren.

Der Vorteil von diesem Rezept ist, dass es ohne Eiskrembereiter auskommt, wenn man einen guten (Stab-)Mixer hat.

Man kann auch Kokosmilch nehmen, besser ist aber -Creme, da sie dicker ist.

Varianten:

Gemischte Beeren oder Kiwi oder Ananas nehmen. Immer gefroren.

Frische Pfefferminze klein hacken und untermischen.

Schokoladen- oder Karamellsirup unterrühren.

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