Veganes Basilikum-Walnuss-Pesto

Name: Veganes Basilikum-Walnuss-Pesto - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Walnüsse; 10 EL Olivenöl; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Topf Basilikum; 30 g Cashewkerne; 2 EL Hefeflocken; 1 EL Semmelbrösel; ½ TL Salz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten für den Parmesan im Mixer mit der Puls-Funktion zerkleinern und beiseitestellen.
Schritt 2

Walnüsse, Olivenöl, Basilikum und Knoblauchzehen im Mixer zerkleinern, bis die Paste die gewünschte Konsistenz hat. Dann den Parmesan unterrühren. Sollte die Paste zu dick sein, etwas mehr Öl hinzugeben. Zum Schluss mit Salz abschmecken.
Schritt 3

In ein Schraubglas umfüllen und mit Öl bedecken. Im Kühlschrank aufbewahren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Chelsea2012 says:

Sehr lecker und sooooo einfach ???????? Vielen Dank für das Rezept.
Janaa95 says:

So lecker!!! Schmeckt uns viel besser als nicht veganes Pesto