Veganer Schokoladenkuchen

Margarine mit Zucker mixen, Vanillezucker und Salz hinzufügen. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und mit dem Sojadrink in den Zucker-Margarine-Mix geben und mixen, danach den Backkakao dazugeben.

Alles in eine Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 1 Stunde backen.

Den fertigen abgekühlten Kuchen aus der Form lösen, die Schokolade schmelzen und auf dem Kuchen verstreichen.

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