Vegane, supergesunde Pancakes

Name: Vegane, supergesunde Pancakes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 60 g Dinkelmehl; 1 TL Backpulver; 200 ml Sojamilch (Sojadrink); 10 g Haselnüsse, gemahlen; 1 m.-große Banane(n); 2 EL Agavendicksaft oder brauner Zucker

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

60 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

200 ml Sojamilch (Sojadrink)

10 g Haselnüsse, gemahlen

1 m.-große Banane(n)

2 EL Agavendicksaft oder brauner Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Backpulver und Haselnüsse vermengen. Dann die Sojamilch solange mit einem Schneebesen hineinrühren, bis ein dickflüssiger Teig entstanden ist. Er darf nicht zu flüssig sein, sonst verläuft er in der Pfanne, aber auch nicht zu dick, sonst habt ihr am Ende einen matschigen Teighaufen. Agavendicksaft oder jedes andere Süßungsmittel nach Belieben mit hineingeben.
Schritt 2

Etwas Sonnenblumenöl erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben, die Pancakes auf beiden Seiten goldbraun backen.
Schritt 3

Mit verschieden Toppings servieren, meine Favoriten sind Bananen und Ahornsirup. Es geht aber auch jedes andere Obst oder Joghurt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.