Vegane Spinatnudeln

Den tiefgekühlten Spinat in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze auftauen lassen.

Nudeln in der Zeit kochen.

Sobald der Spinat aufgetaut ist, Sojasahne unterrühren, Erbsen hinzufügen und etwas köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Die fertigen Nudeln mit der Spinatsauce vermischen.

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