Vegane Paprika-Spaghetti

Name: Vegane Paprika-Spaghetti - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 50 g Tomate(n), getrocknete in Öl; 2 Paprikaschote(n), geröstete eingelegte; 30 g Mandeln, gemahlen; 13 g Hefeflocken; ½ Chilischote(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 1 TL Salz; ½ TL Pfeffer; 1 Schuss Olivenöl; 100 ml Wasser; 400 g Spaghetti

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die getrockneten Tomaten, eine geröstete Paprika, die gemahlenen Mandeln, Hefeflocken, Chili, Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, den Schuss Olivenöl und das Wasser in einen Behälter geben und mixen. Ich mache das mit einem Stabmixer, geht aber auch mit jedem anderen Mixer.
Schritt 2

Die zweite geröstete Paprika klein schneiden und beiseitestellen.
Schritt 3

Die Spaghetti bissfest kochen. Vor dem Abgießen 100 ml (kleine Suppenkelle) Nudelwasser abnehmen und unter die bereits gemixte Soße mischen.
Schritt 4

Die Nudeln wieder in den Kochtopf geben und mit der klein geschnittenen Paprika und der Soße gut vermengen.
Schritt 5

Für 2 - 3 hungrige Esser.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo einfach, schnell und lecker ich nahm Vollwert-Pasta dafür Danke für das Rezept LG Patty
LobosBertholini says:

Freut mich sehr, dass es dir schmeckt! :)