Scharfe Pastasoße mit Peperoni und Paprika

Name: Scharfe Pastasoße mit Peperoni und Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: ½ Glas Peperoni, (mild); ½ Glas Paprika, schon geschnitten und eingelegt; 2 Zehe/n Knoblauch; 3 EL Sambal Oelek - oder mehr; 1 Pck. Tomate(n), pürierte (Tetra Pack); 1 Zwiebel(n); Salz und Pfeffer, aus der Mühle; n. B. Gewürz(e), ich habe eine fertige Kräutermischung geommen; Oliven, wer sie mag

Zutaten

½ Glas Peperoni, (mild)

½ Glas Paprika, schon geschnitten und eingelegt

2 Zehe/n Knoblauch

3 EL Sambal Oelek - oder mehr

1 Pck. Tomate(n), pürierte (Tetra Pack)

1 Zwiebel(n)

Salz und Pfeffer, aus der Mühle

n. B. Gewürz(e), ich habe eine fertige Kräutermischung geommen

Oliven, wer sie mag

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel, Peperoni klein schneiden. Oliven auch, wer sie mag.
Schritt 2

Zwiebel in etwas Öl anbraten bis sie glasig sind. Danach Peperoni und Paprika (evtl. Oliven) zugeben. Ca. 5 Minuten mitbraten. Dann pürierte Tomaten zugeben und köcheln lassen. Knoblauch und Gewürze (Sambal Olek) zugeben. Abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.