Vegane Krautfleckerl

Name: Vegane Krautfleckerl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt; 1 kl. Kopf Weißkohl, gehobelt; 1 EL Olivenöl; 200 ml Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine); 100 ml Weißwein, vegan; 200 g Räuchertofu, klein gewürfelt; 120 g Lasagneplatte(n), in Stücke zerbrochen; Salz und Pfeffer; Muskat

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

1 kleine Zwiebel(n), gewürfelt

1 kl. Kopf Weißkohl, gehobelt

1 EL Olivenöl

200 ml Pflanzensahne (Pflanzencreme Cuisine)

100 ml Weißwein, vegan

200 g Räuchertofu, klein gewürfelt

120 g Lasagneplatte(n), in Stücke zerbrochen

Salz und Pfeffer

Muskat

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel anschwitzen und kurz den Weißkohl mit dünsten, dann mit Hafersahne und Weißwein ablöschen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Alles fünf Minuten köcheln lassen, dann den Räuchertofu und die Lasagneplattenstücke unterrühren und die Mischung in eine feuerfeste Form geben. 20 Minuten mit Deckel und abschließend 10 Minuten ohne Deckel bei 160 Grad Umluft im Ofen fertig garen.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.