Vegane flache Semmelknödel aus der Pfanne

Name: Vegane flache Semmelknödel aus der Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Semmelbrösel; 40 g Mehl; 1 Zwiebel(n) (ca. 100 g); n. B. Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch); 1 Prise(n) Salz; 150 ml Sojamilch (Sojadrink); Öl für die Pfanne

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

100 g Semmelbrösel

40 g Mehl

1 Zwiebel(n) (ca. 100 g)

n. B. Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Schnittlauch)

1 Prise(n) Salz

150 ml Sojamilch (Sojadrink)

Öl für die Pfanne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen. Dann langsam die Sojamilch untermengen, bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Etwas quellen lassen und bei Bedarf noch etwas Sojamilch dazugeben.
Schritt 2

Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Mit nassen Händen aus dem Teig Kugeln formen, diese platt drücken und in das heiße Öl geben. Von beiden Seiten in einigen Minuten braun braten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.