Gefülltes Stockbrot

Teigzutaten verkneten & 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Speck & Zwiebel fein würfeln und zusammen mit Käse und Kümmel unter den Teig

kneten. Teig zu einer dicken Rolle formen und in 10 Stücke teilen. Jedes Stück mit bemehlten Händen zu einer Schlange (ca. 60 cm) ausrollen. Teigschlangen von einem Ende beginnend, dicht an dicht um die Stäbe wickeln und noch mal etwa 30 Minuten gehen lassen. Dann auf den Grill legen & unter häufigem Wenden von allen Seiten hellbraun backen (ca. 20-30 Minuten).

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