Vatters Eiersalat nach Schlesischer Art

Name: Vatters Eiersalat nach Schlesischer Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 6 Ei(er), hart gekocht; 1 Glas Selleriesalat; 1 Glas Tomatenpaprika; 1 Tomate(n); 1 Becher saure Sahne; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die hart gekochten Eier mit dem Eierschneider in Würfelchen schneiden. Paprika und Sellerie abtropfen lassen. Paprika und Tomate klein schneiden, dann alles zusammen mit den Eiern in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Saure Sahne hinzugeben, ordentlich mit Paprika würzen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Ruhig eine Zeit lang im Kühlschrank durchziehen lassen, je länger, desto leckerer.
Schritt 4

Tipp:
Schritt 5

Wer mag, kann die Tomate durch einen klein geschnittenen Apfel ersetzen. Das gibt nochmal einen ganz anderen Geschmack.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.