Vanilleeis ohne Ei

Die Milch mit dem Vanillezucker und dem Zucker aufkochen lassen und kurz köcheln lassen. Dann kalt stellen.

Die Schlagsahne steif schlagen und unter die abgekühlte Vanillemilch ziehen.

Die Masse für mindestens zwei Stunden kalt stellen und dann in der Eismaschine zu Eis verarbeiten. Dabei die Bedienungsanleitung beachten!

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