Ungarisches Paprikarelish

Name: Ungarisches Paprikarelish - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Paprika (gelb); 3 Stk. Knoblauchzehe; 1.5 Stk. Zitronenschale; 75 ml Zitronensaft; 150 ml Obstessig; 300 ml Weißwein; 0.5 TL Kümmel (gemahlen); 3 TL Majoran (gerebelt); 1 EL Paprikapulver (edelsüß); 0.5 PK Gelierzucker; etwas Pfeffer (gemahlen)

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Paprika halbieren, entstielen, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen. Schoten waschen, in feine Streifen schneiden. Zwiebeln häuten, halbieren, fein würfeln. Knoblauch fein hacken.
Schritt 2

Alle Zutaten in einen Topf geben, unter Rühren zum Kochen bringen und 7-10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren. Relish mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen, mit Schraubdeckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.