Tzaziki klassisch

Name: Tzaziki klassisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Quark; 200 g Frischkäse; ½ Salatgurke(n); 3 Zehe/n Knoblauch; 2 TL Gewürzmischung, (Tzatzikigewürz)

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Quark und Frischkäse in einer Schüssel vermischen. Salatgurke schälen und dazureiben (fein reiben). Knoblauchzehen hineinpressen und mit Tzatzikigewürz abschmecken.
Schritt 2

Achtung: Geschmack wird stärker, wenn das ganze etwas stehen bleibt!!! Bon Appetit!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Ein rundum gelungenes Rezept. Es hat allen sehr gut geschmeckt. Danke für die Idee. LG
Haubndaucher says:

Das in ein Tsaziki Frischkäse mit reinkommt war uns neu. Der Versuch hat sich aber gelohnt. So ein cremiges Tsaziki hatten wir noch nie. In Ermangelung des passenden Gewürzes haben wir auf Salz und Pfeffer zurückgegriffen und einen Schuss Olivenöl dran. Die Gurke haben wir geraspelt und gesalzen, damit sie Wasser verliert. Anschließend haben wir sie mit Hilfe eines Tuchs ausgepresst und mit drangetan. Unser Tsaziki machen wir ab jetzt immer so. Vielen Dank für das leckere Rezept und liebe Grüße aus Oberbayern. Oliver & Tina