Türkischer Salat "nach Schäfers Art"

Name: Türkischer Salat "nach Schäfers Art" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Tomate(n); 2 Paprikaschote(n), grün; 2 Paprikaschote(n), rot; 200 g Schafskäse; 1 große Salatgurke(n); 1 Zwiebel(n); 3 Frühlingszwiebel(n); 3 Ei(er), hart gekocht; 100 ml Olivenöl; 50 ml Essig; 10 Oliven, schwarz; 1 Stängel Petersilie

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Gurken schälen und in Würfel schneiden. Die Tomaten und Paprikaschoten ebenfalls würfeln. Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und in Achtel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Die Zwiebeln schälen und sehr fein hacken.
Schritt 2

Das geschnittene Gemüse in eine Schüssel geben. Aus Öl und Essig ein Dressing zubereiten und über das Gemüse geben. Alles vorsichtig vermengen.
Schritt 3

Den Salat auf einer Platte dekorieren und die Eier darauf anrichten. Den Schafskäse kann man gewürfelt oder gerieben darüber geben. Zum Schluss noch mit Petersilie und Oliven garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.