Tramezzini mit Salami


Arbeitszeit ca 20 Minuten


  • Die Eier hart kochen. Salami, Gurken und Eiweiß sehr fein hacken. In einer Schüssel saure Sahne, Mayonnaise, Eigelb, Senf, Zitronensaft und Petersilie miteinander verrühren. Salami, Gurke und Eiweiß dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 15 Minuten ziehen lassen.

  • Die Hälfte der Tramezzinibrote mit der Mischung bestreichen. Die andere Hälfte der Brote darauf legen und die Brote jeweils in Dreiecke schneiden.

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AUTOR

Mark

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