Tortellinisalat mit leichtem Käsedressing

Name: Tortellinisalat mit leichtem Käsedressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini, aus dem Kühlregal; 1 Peperoni, frisch, fein geüwrfelt; 50 g Zuckerschote(n); 150 ml saure Sahne; 5 EL Käse, geriebenen Grana Padano; 3 EL Kräuter, gehackt; n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	20 Minuten

Zutaten

250 g Tortellini, aus dem Kühlregal

1 Peperoni, frisch, fein geüwrfelt

50 g Zuckerschote(n)

150 ml saure Sahne

5 EL Käse, geriebenen Grana Padano

3 EL Kräuter, gehackt

n. B. Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Zuckerschoten waschen, putzen und in Salzwasser bissfest blanchieren. Dann mit Eiswasser abschrecken, damit sie die Farbe behalten.
Schritt 3

Ein Dressing aus den übrigen Zutaten herstellen. Dieses über die Tortellini und Zuckerschoten geben und gut vermischen. Etwas durchziehen lassen.
Schritt 4

Der Salat schmeckt gut zu gegrilltem und Baguettebrot
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.