Tortellinisalat light

Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Gegen Ende der Kochzeit dann die gewaschene und halbe Paprikaschote für eine Minute mit in das kochende Wasser geben.

Gewürzgurken, Eier und Paprikaschote in Würfel schneiden. Zusammen mit den Tortellini und mit der Gurkenflüssigkeit in eine Schüssel geben.

Die Gewürze, Miracel Whip und Milch in eine separate Schüssel geben und gut verrühren. Nach Bedarf abschmecken und anschließend in die andere Schüssel mit den festen Zutaten geben. Am Ende den Fleischsalat hinein geben. Alles gut durchrühren und ziehen lassen. Nach ca. 15-20 Min. erneut abschmecken und eventuell nachwürzen.

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