Tortellini mit Schinken-Erbsen-Champignon-Rahmsauce

Name: Tortellini mit Schinken-Erbsen-Champignon-Rahmsauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Tortellini; 1 Pck. Kochschinken; 1 Dose Champignon; 1 Dose Erbse; 2 Bch. Sahne; etwas Brühe; etwas Käse (gerieben)

Arbeitszeit:	30 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Tortellini in Salzwasser bissfest garen und abgießen.
Schritt 2

Inzwischen den Kochschinken in Stücke schneiden. Die Erbsen und die Pilze abtropfen lassen und alles in einem Topf mit etwas Öl andünsten lassen. Mit der Sahne ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit Saucenbinder bis zur gewünschten Sämigkeit andicken und mit Gemüsebrühe abschmecken.
Schritt 3

Tortellini mit der Sauce und etwas geriebenem Käse bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.