Tortellini in Sahnesoße mit Erbsen

Name: Tortellini in Sahnesoße mit Erbsen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Tortellini, Füllung nach Belieben, ca. 250 g; 3 Pck. Sahne à 200 ml; 2 Ei(er); 1 Dose Erbsen; 1 Zwiebel(n); Basilikum; Salz und Pfeffer, weißer; Thymian; Oregano; Majoran; Muskat; Olivenöl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen und zur Seite stellen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zwiebel klein schneiden. Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. 2 Päckchen Sahne dazugeben und aufkochen.
Schritt 3

Das andere Päckchen Sahne mit den 2 Eiern vermengen und die Gewürze nach Belieben dazugeben.
Schritt 4

Dann die gekochten Tortellini zu den Zwiebeln und der Sahne geben und nochmals aufkochen. Wenn es kocht, die Sahne-Eier-Gewürz-Mischung dazugeben und alles gut vermengen. Zum Schluss noch die Erbsen dazugeben und alles etwas köcheln lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.