Tortellini-Gemüsepfanne

Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Die Zwiebel würfeln, in einem Topf glasig anschwitzen.

Zucchini und Paprika würfeln, die Pilze in Scheiben schneiden, dazugeben und anbraten. Den Kochschinken in Würfel schneiden und mit der Dose Ananas hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Wenn alles gar ist, den Schmelzkäse und die Schlagsahne dazugeben. Zum Schluss die Tortellini vorsichtig unterheben.

Wer mag, kann das Ganze auch noch mit Curry würzen. Am besten schmeckt hier Thai-Curry.

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