- 10 Minuten
Topinambur-Kartoffelsalat mit Dill
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 2 Stunden |
Zutaten
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Rosinen in Wasser einweichen.
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Kartoffeln schälen und halbieren. In Salzwasser in ca. 20 Min gar kochen.
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Eiern ca. 5 Min kochen.
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Topinambur schälen, waschen und würfeln. Zwiebel fein hacken. Dill fein hacken.
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Kartoffeln abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
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Alle Zutaten vermengen. Mit Essig, Öl, Pfeffer und Salz abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: