Tomatensauce mit Chorizo

Name: Tomatensauce mit Chorizo - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 120 g Wurst, (Chorizo); 2 große Tomate(n); 10 Cherrytomate(n); 1 TL Rosmarin; 1 TL Basilikum; Salz; Pfeffer; Öl, zum Anbraten

Arbeitszeit ca	10 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln hacken, Knoblauch in Scheiben schneiden. Die Chorizo in 1 - 2 cm dicke Rädchen schneiden und die Rädchen vierteln. Die Tomaten in Würfel schneiden und die Cherrytomaten halbieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten. Chorizo dazugeben und anbraten.
Schritt 2

Die Tomaten inkl. Cherrytomaten dazugeben und einköcheln lassen. Ich zerdrücke die Tomaten ganz wenig mit der Gabel. Danach das ganze mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
Schritt 3

Ich esse diese Sauce am liebsten mit frischer Pasta.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.