Tomaten-Schafskäse-Walnuss-Paste

Tomaten gut abtropfen und zusammen mit Schafskäse, Walnüssen, Olivenöl und ein wenig Salz im Mixer pürieren. Wer es etwas sämiger mag, kann 1-2 EL Quark unterrühren.

Schmeckt phantastisch auf frischem Baguette, geröstetem Brot, Fladenbrot, dünnem Rosmarin-Crisp oder Schwarzbrot.

Das ist ein Grundrezept, der Phantasie sind natürlich keine Grenzen gesetzt.

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