Tomaten-Mozzarella-Häppchen

125 g Mozzarella in Scheiben schneiden und dann noch einmal halbieren. Die Tomaten waschen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, danach halbieren.

Die Mozzarella- und Tomatenstücke in eine kleine Schale geben und mit Balsamico tränken. Dann werden die Mozzarella- und Tomatenstücke auf Cocktailspieße gespießt (auf einen Spieß kommen 2 Tomaten- und 2 Mozzarellastücke).

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