Tomaten-Knoblauchsuppe

Name: Tomaten-Knoblauchsuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 ml Tomate(n), passiert; 200 ml Gemüsebrühe; 3 EL Tomatenmark, mit Basilikum; 2 EL, gestr. Zucker; 2 EL Sahne; 1 EL Öl; 2 Knoblauchzehe(n); 1 Tomate(n); ½ Zwiebel(n); Kräuter, italienische; Salz; Pfeffer; etwas Butter

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst den Knoblauch und die Zwiebel schälen und gemeinsam mit der Tomate klein schneiden.
Schritt 2

Etwas Öl in der Pfanne bei Stufe 4 von 6 erhitzen und darin das Gemüse andünsten. Sobald die Zwiebel glasig ist, 1 EL Tomatenmark dazugeben und anschwitzen. Nun mit der Gemüsebrühe ablöschen und die passierten Tomaten dazugeben. Jetzt kommt der Zucker an die Suppe und alles mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern abschmecken. Die Suppe auf Stufe 2 von 6 für 5 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss wird die Butter und die Sahne untergerührt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.