Tomaten gedünstet nach Uromas Art

Name: Tomaten gedünstet nach Uromas Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Tomate(n), - 750 g mittelgroße feste; 40 g Butter, oder Margarine; etwas Salz; 1 EL Petersilie, glatt, gehackt

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

500 g Tomate(n), - 750 g mittelgroße feste

40 g Butter, oder Margarine

etwas Salz

1 EL Petersilie, glatt, gehackt

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten waschen, mit einem Tuch abreiben und am Blütenansatz kreuzweise einschneiden. Das Fett in einem flachen Topf zerlassen. Die Tomaten nebeneinander in das heiße Fett stellen, sie mit Salz bestreuen, bei schwacher Hitze in ca. 15 Min. gar dünsten lassen und vor dem Anrichten mit Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.