Hildes bunter Eieraufstrich

Name: Hildes bunter Eieraufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 5 Ei(er), hart gekochte; 200 g Butter, weiche; ½ Paprikaschote(n), rote; 1 kleine Zwiebel(n); 1 Gurke(n) (Essiggurke); Salz und Pfeffer; evtl. Schnittlauch; Curry; Cayennepfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eigelb mit Butter glatt rühren. Eiweiß mit Gemüse klein würfeln und unter die Eigelbmasse mengen. Mit Gewürzen kräftig abschmecken. Wer will, kann noch Schnittlauch oben drüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.