Tomaten - Fleischsalat

Die Tomaten halbieren, in dünne Scheiben schneiden, und die Scheiben nochmal mittig durchschneiden. Essig, Öl und Zwiebeln gut verrühren und den Fleischsalat dazugeben. Das Öl zufügen, alles gut vermengen und die Tomaten unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ca. ½ Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Nochmal mischen und mit einem Margarinebrot und einer Tasse Tee genießen.

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