Tomaten-Ciabatta-Mozzarella-Salat

Das Kräuterciabatta in 1,5 cm große Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Ein Backblech mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Den Knoblauch drüberstreuen und die Brotwürfel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) auf der 2. Schiene von oben 8 - 10 min. rösten.

Die Tomaten waschen, vierteln, entkernen und grob würfeln. Das Basilikum grob hacken.

Balsamico, Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Mozzarella, Tomaten, Basilikum und Brotwürfel mit dem Dressing vermengen und sofort servieren.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.