Milchsuppkartoffeln

Die gekochten Salzkartoffeln in mundgerechte Stücke (ca. walnussgroß) schneiden und in einen Topf geben. Die frische Vollmilch (ca. 0,5 Liter) hinzugeben, bis Kartoffeln völlig bedeckt sind. Pimentkörner, Lorbeerblätter und Butter hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Das Ganze jetzt ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sich die Suppe leicht eingedickt hat. Lorbeerblätter und Pimentkörner aus der Suppe fischen und servieren.

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