Tomaten - Apfel - Aufstrich

Weiche Margarine und Quark cremig verrühren. Die Tomate entkernen, den Apfel vom Kerngehäuse befreien. Tomate und Apfel fein würfeln und unter den Quark rühren. Mit gehacktem Dill, Pfeffer und Salz abschmecken.

Auf Vollkornbrot genießen.

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