Tofu - Tomatensalat mit Koriander

Den Tofu ca. 10 Minuten dämpfen. Währenddessen die Tomaten in kleine Stücke, die Lauchzwiebel in Ringe schneiden und den Koriander hacken.

Das Dressing zubereiten: Sojasauce, Fischsauce, Limettensaft und ggf. etwas Cayennepfeffer mischen.

Den Tofu würfeln und Tomaten sowie Koriander untermischen. Das Dressing untermischen.

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