Tofu-Teewurst

Name: Tofu-Teewurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 300 g Räuchertofu; 1 große Zwiebel(n), gehackt; 1 Knoblauchzehe(n), gehackt; 3 EL Olivenöl; 5 EL Sahne, (Sojasahne); 2 EL Tomatenmark; 2 EL Sojasauce; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Paprikapulver, rosenscharf; ½ TL Pfeffer, weißer; ½ TL Cayennepfeffer, optional; 1 ½ TL Salz; 1 TL Brühe, instant; 1 TL Zucker; 2 EL Schnittlauch, in Röllchen

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl goldgelb anbraten. Räuchertofu in kleine Stücke schneiden, alle weiteren Zutaten, bis auf die Schnittlauchröllchen zufügen und pürieren. Zum Schluss die Schnittlauchröllchen unterrühren und alles ca. eine Stunde durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Ignusdiavolo says:

Top! Top! Top! Von mir eindeutig 5 Sterne! Habe nur rosenscharfen Paprika verwendet und den Pfeffer weggelassen, hat aber noch genug Pfiff. Den Schnittlauch habe ich dazu gereicht und das ganze mit mehr Hafersahne und viel Geduld im TM wirklich fein püriert. Dazu ein frisch gebackenes Bauernbrot. Fantastisch! ???????? Danke für das tolle Rezept! Bild anbei...
Jackykochtvegi says:

Total lecker! Ich habe zusätzlich noch ein bisschen Senf reingemacht.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		887 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Tofu-Teewurst

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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