Thunfischsalat nach mexikanischer Art

Die Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Am einfachsten eine rote Zwiebel nehmen, die ist auch nicht so scharf. Thunfisch inkl. Wasser mit dem Mais, Paprika, Kidneybohnen, Zwiebeln und gepresstem Knoblauch vermengen.

Das Dressing zusammenrühren und abschmecken. Das Dressing mit den anderen Zutaten vermengen.

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