Thunfisch - Mango - Salat

Thunfisch auftauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln und mit Streuwürze leicht würzen. Mango schälen und den Kern entfernen.

Thunfisch und Mango in kleine, ca. 2 cm große Stücke schneiden. Cherrytomaten waschen und vierteln.

Die Tomatenviertel in einem Topf so lange andünsten, bis sie zerfallen. Mit Sojasauce ablöschen. Vom Herd nehmen, den Thunfisch und die Mangostücke dazugeben und vorsichtig unterheben. Es darf nicht mehr kochen.

Dazu passt Baguette.

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