Thunfisch - Aufstrich mit QimiQ

Zimmerwarmer QimiQ in einer Schüssel glatt rühren. Thunfisch abtropfen, zerzupfen, mit den restlichen Zutaten zum QimiQ geben und gut mischen. Nach Belieben würzen.

Tipp:

Auf geröstete Vollkorntoastscheiben streichen und mit einigen Kapern garnieren.

Zusatzinfo:

QimiQ besteht aus Halbrahm und 1,5% Speisegelatine. Das verhindert einen Flüssigkeitsaustritt auf dem Brot und ist dadurch ideal zum Vorbereiten. Außerdem ist es einige Tage im Kühlschrank haltbar.

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