Teufelssalat, Männersalat

Name: Teufelssalat, Männersalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Rindfleisch (Beinscheibe, Suppenfleisch); etwas Salz; Brühe, gekörnt; 250 g Reis, parboiled; 1 Glas Silberzwiebel(n); 1 Glas Paprikaschote(n), rot, in Streifen; 1 Glas Gurke(n), verfeinert mit Honig; n. B. Gewürzketchup; n. B. Gurkenwasser

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

500 g Rindfleisch (Beinscheibe, Suppenfleisch)

etwas Salz

Brühe, gekörnt

250 g Reis, parboiled

1 Glas Silberzwiebel(n)

1 Glas Paprikaschote(n), rot, in Streifen

1 Glas Gurke(n), verfeinert mit Honig

n. B. Gewürzketchup

n. B. Gurkenwasser

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zuerst das Rindfleisch kochen. Zum Wasser etwas Salz und gekörnte Brühe geben. Das Fleisch muss etwa 2 Stunden köcheln, bis es sich einfach vom Knochen lösen lässt. Nach dem Kochen abkühlen lassen und in Würfel schneiden.
Schritt 2

Nebenbei kann der Reis wie gewohnt gekocht werden.
Schritt 3

Die Gewürzgurken auch in feine Würfel schneiden.
Schritt 4

Nun alle Zutaten in einer großen Salatschüssel vermengen. Nach Bedarf Gewürzketchup und Gurkenwasser hinzufügen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 5

Den Salat am besten gut gekühlt genießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.