Tatar von Räucherlachs auf Chips

Name: Tatar von Räucherlachs auf Chips - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 1 Pkt. Lachs, geräuchert; 1 TL Olivenöl; 1 Limette(n), davon die Schale und den Saft; Pfeffer; 2 Lauchzwiebel(n) mit Grün; 1 TL Honig; Cayennepfeffer; Ingwer, frisch, nach Geschmack; Chips (Pringles) nach Bedarf; Schnittlauch zum Verzieren

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Zutaten fein hacken und mit dem Saft und der Schale der Limette abschmecken (vielleicht reicht da auch schon 1/2 Limette, das ist Geschmacksache).
Schritt 2

Auf die Pringles geben und mit Schnittlauchhalmen verziert als Amuse gueule servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Eisbaerbonzo says:

Steht heute abend wieder auf dem Tisch und ist grossartig, ich hab schon alles gemischt. Heute habe ich endlich auch dieselbstgemachten Chips ausprobiert und dann doch Pringels gekauft. Leider braucht es einen prima Backofen, damit die selbst gemachten Chips etwas werden. Bei mir wurden einige sehr braun und leicht bitter, die anderen waren ziemlich gut. Allerdings passen in meinen Backofen keine zwei Backbleche übereinander - das lassen die Aussparungen nicht zu. Ich habe dann Pizzableche draufgelegt und die Chips darunter waren gut. Aber die Kartoffeln am Rand, wo die Pizzableche nicht hinpassten, waren eher zu braun. Wäre zu schön gewesen, diese Leckerei mit fettlosen Chips servieren zu können. Aber am Ende greift wohl die altgehoffte Weisheit: eingeladen macht nicht dick.
ciperine says:

Bei der Menge des Limettensaftes kommt es halt darauf an, wieviel in einer Packung Räucherlachs drin ist. Es gibt ja verschiedene Packungsgrößen und bei den Zutaten steht leider keine Gewichtsangabe.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		80 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Tatar von Räucherlachs auf Chips

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

verwandt