Tatar-Champignon-Spinat-Nudelauflauf

Name: Tatar-Champignon-Spinat-Nudelauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tatar; 800 g Champignons; 450 g Spinat, TK; 800 g Tomaten, passierte; 200 g Penne; 150 g Frischkäse; 2 m.-große Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); Salz und Pfeffer; Paprikapulver; Pizzagewürz; Muskat; 100 g Gratinkäse

Arbeitszeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Penne in Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2

Die Zwiebeln würfeln und mit in Scheiben geschnittenen Champignons in einer großen Pfanne anbraten (wer möchte, kann die Champignons danach noch ein bisschen in 50 ml Gemüsebrühe köcheln lassen). Dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Danach den Spinat hinzugeben und die passierten Tomaten einrühren. Im Anschluss den Frischkäse unterheben und die Masse kräftig nach Geschmack würzen. Nun noch die bissfesten Nudeln unterheben.
Schritt 3

Die Masse in eine eingefettete Form geben und mit Gratinkäse bestreuen. Das Ganze bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 20 - 25 Minuten backen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.