Tante Inges Radieschen-Kohlrabisalat mit Honig-Senf Dressing

Das Grüne der Kohlrabiblätter in feine Streifen schneiden. Den Kohlrabi und die Radieschen mit der Reibe in feine Scheiben reiben. Öl, Senf, Honig, Essig und Wasser zu einer sämigen Sauce verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alle Zutaten vermengen und ca. 1/2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

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