Tante Inges Feldsalat mit Mandarinen

Den Salat sehr gründlich waschen. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft davon auffangen.

Mandarinensaft, Himbeeressig, Senf, Öl und Wasser zu einer Marinade verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Marinade mit dem Salat und den Mandarinen vermischen.

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