Tanjas scharfer Nudelauflauf

Name: Tanjas scharfer Nudelauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Becher Brunch (Paprika-Peperoni); 1 Becher Brunch (feine Kräuter); ½ Becher Kräuterfrischkäse; 3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt; 2 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Paprikaschote(n), rot geschält und gewürfelt; 1 Flasche Cremefine Tomate Ricotta; 1 Pck. Schinken, gewürfelt; 250 g Cocktailtomaten, halbiert; n. B. Parmesan, gerieben; 250 g Käse (Gouda), gerieben; 10 Blätter Basilikum; 750 ml Wasser; etwas Brühe, Instant; n. B. Salz und Pfeffer; Paprikapulver, edelsüß; Paprikapulver, rosenscharf; 500 g Nudeln; etwas Öl, zum Braten

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch mit den Schinkenwürfeln in heißen Öl anbraten. Paprikawürfel andünsten. Mit Wasser ablöschen, mit Brühe würzen und köcheln lassen.
Schritt 2

Brunch, Kräuterfrischkäse und Cremefine dazugeben und weiter kochen lassen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Nudeln halb gar kochen und in eine Auflaufform geben. Mit dem geschnittenen Basilikum, den halbierten Cocktailtomaten und geriebenem Parmesan belegen.
Schritt 4

Die Soße mit den Gewürzen abschmecken, evtl. andicken und über die Nudeln gießen. Mit geriebenem Gouda bestreuen.
Schritt 5

Bei 180 Grad im Backofen überbacken, bis der Käse braun wird.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.