Tagliatelle mit Wildlachs und Fenchel in Zitronensauce

Name: Tagliatelle mit Wildlachs und Fenchel in Zitronensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Becher Sahne; 250 g Lachs, (Wildlachs); 1 Kopf Fenchel; etwas Zitronensaft; etwas Salz und Pfeffer; etwas Butter; 300 g Tagliatelle verde; etwas Mehl

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Fenchel und den Lachs in kleine Stückchen schneiden und in Butter leicht anbraten.
Schritt 2

In einem separaten Topf eine Mehlschwitze anmachen. Mit etwas Milch aufgießen und mit der Sahne verfeinern. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Schritt 3

Wenn der Fenchel und der Lachs gar sind, die Sauce in die Pfanne geben. Die Tagliatelle für 8-10 Minuten in Salzwasser kochen und zusammen mit der Sauce servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.