Sylbacher Wurstsalat

Name: Sylbacher Wurstsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Fleischwurst; 1 Gewürzgurke(n); 1 Zwiebel(n); 1 Apfel; 2 Möhre(n), gekocht; 4 Ei(er), hart gekocht; 4 Tomate(n); 1 EL Schnittlauchröllchen; 2 TL Senf, mittelscharfer; 2 TL Meerrettich oder Wasabipaste; 1 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Pfeffer; ½ TL Knoblauchpulver, evtl.; 4 EL Öl; 2 EL Essig; etwas Salz; etwas Zucker; 2 EL Joghurt oder Mayonnaise o. ä., evtl.

Arbeitszeit ca	45 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Fleischwurst, Gurken, Zwiebel, Apfel, Möhren, Eier und Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel für eine bessere Bekömmlichkeit leicht anschwitzen. Alles durchmischen.
Schritt 2

Die Zutaten für das Dressing, außer dem Joghurt, zusammenmischen darübergießen. Noch mal kurz durchmischen. Dann den Schnittlauch darüberstreuen, kühlstellen und den Salat ca. 2 Std. durchziehen lassen.
Schritt 3

Denn Salat kann man auch am Vortag machen. Vor dem Servieren leicht mischen, falls er zu trocken ist einfach 2 EL o. ä. dazugeben, je nach Geschmack.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.