Surimi-Salat mit Karotten und Mais

Name: Surimi-Salat mit Karotten und Mais - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Surimistäbchen; 4 Karotte(n); 4 Ei(er); 1 kl. Dose/n Mais (150 g); 300 ml Mayonnaise; 2 Schalotte(n), klein gehackt; einige Stiele Dill, klein gehackt; Pfeffer, fein gemahlen

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Karotten und Eier kochen, pellen, klein würfeln. Surimi klein würfeln.
Schritt 2

Alle Zutaten in einer großen Schüssel zusammen mit dem abgetropften Mais und der Mayonnaise vermengen. Ca. 30 Min. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Schritt 3

Auf Wunsch kann man noch klein gehackte Schalotten (sind milder als normale Zwiebeln) und fein gehackten Dill dazugeben. Da die Mayonnaise schon salzig ist, fügt man lediglich etwas fein gemahlenen Pfeffer hinzu.
Schritt 4

Surimi-Salat wird in der Ukraine oft als Partysalat in den kalten Jahreszeiten zubereitet und ist bei den Kindern sehr beliebt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.