Suppengemüse mit Seelachs

Wasser zum Kochen bringen, Lorbeerblätter, Liebstöckelblätter, Gemüse, klein gewürfelten Apfel, Buchweizenkörner, gemörserten Pfeffer und Salz, 2 gekochte Pellkartoffeln quetschen und den Essig beifügen, Seelachs in mundgerechte Stücke schneiden, ca. 10 min vorm Ende zufügen, gar werden lassen.

Runter von der Hitze und mit Kräutersalz + Balsamico pikant abschmecken.

Eigenes Rezept

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