Schupfnudeln mit gebratenem Gemüse

Name: Schupfnudeln mit gebratenem Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 500 g Schupfnudeln; 1 Paprikaschote(n); 250 g Cocktailtomaten; 3 EL, gehäuft Brechbohnen; 300 g Gemüse (TK-Kaisergemüse); 1 halbe Zitrone(n); 3 kleine Chilischote(n) (Thai-Chilis); 0,33 Pck. Frischkäse (Brunch Salsa) oder Brunch Paprika-Chili; 0,33 Pck. Kräuterquark; etwas Pfeffer, schwarz; etwas Sojasauce; etwas Olivenöl; etwas Margarine; etwas Gemüsebrühe

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse klein schneiden.
Schritt 2

Für das TK-Gemüse etwas Wasser erhitzen, Gemüsebrühe hinzugeben und das Gemüse kurz auftauen.
Schritt 3

Eine Pfanne oder einen Wok erhitzen und etwas Olivenöl und Pflanzenmargarine hinzugeben. Die Schupfnudeln mit der geschnitten Paprika und den Chilis anbraten. Zeitig die Brechbohnen ebenfalls dazugeben.
Schritt 4

Ein paar Minuten später die Tomaten und das zuvor aufgetaute, erhitzte Kaisergemüse dazugeben. Den Saft der halben Zitrone sowie etwas Pfeffer und etwas Sojasoße hinzugeben und alles nochmal kräftig anbraten.
Schritt 5

Anschließend den Frischkäse und den Kräuterquark zufügen, umrühren und servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.