Suppeneinlage Hackfleischstrudel

Achtung - dieses Rezept zielt vorwiegend auf Resteverwertung ab - meist wenn etwas Hackfleisch oder auch Blätterteig übrigbleibt - die Mengen welche man brauch sind abhängig von der Dicke.

Einfach die Bilder als Richtwerte heranziehen und selbst abwandeln - das Hack dünn gerollt und in Blätterteig einwickeln...

...und diesen Strudel direkt auf die leicht geölte Griddle am Grill gelegt - geht auch in einer heißen Pfanne!

Klasse, oder?

Den Strudel dann zerschnitten und in die Suppenteller gelegt und Suppe draufgegeben; siehe erstes Hauptbild!

Läßt sich auch prima einfrieren und portionsweise verbrauchen!

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