Sultans Freude - Frischkäse-Fetacreme mit Datteln

Den Frischkäse in eine Schüssel geben. Den Feta zerbröckeln und dazugeben. Es soll keine sämige Masse werden, die Fetastücke dürfen ruhig noch sichtbar sein! Die fein geschnittenen Datteln, den Schwarzkümmel und das Currypulver dazugeben. Zum Schluss das Öl untermengen. Die Masse zieht im Kühlschrank an und wird dann relativ fest. Wer das nicht mag, kann 2 EL Milch zum Käse geben.

Der Dip schmeckt sehr gut auf Brot. Wer das Gericht pikanter mag, kann bei der Wahl des Currys variieren.

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